□河南日報記者 馬濤

抓住降雨間隙，經過全力奮戰，周口市鄲城縣的玉米基本收獲完畢。收獲后的玉米，有一部分進入河南金丹乳酸科技股份有限公司（以下簡稱“金丹科技”），開啟了一場“變身之旅”。

“聞著真香啊！”10月18日，記者走進金丹科技的生產車間，看到一粒粒金燦燦的玉米被投入生產線，車間里彌漫著撲鼻的玉米糊香。

“我們建立了完整的循環產業鏈，把每一粒玉米都‘吃干榨凈’。”金丹科技工程與設備總監李偉告訴記者，玉米的“變身之旅”始于淀粉提取，玉米經過清洗和破碎，在濕法工藝下轉化為淀粉漿，這是第一次“變身”；淀粉通過酶解技術轉化為葡萄糖，完成了第二次“變身”，這一步驟為微生物發酵提供了理想的底物，是實現高附加值轉化的預處理環節。

“最關鍵的第三次‘變身’是在發酵罐中，葡萄糖在特定菌種作用下發酵生成乳酸。”李偉說，金丹科技自主研發的L-乳酸產業化關鍵技術達到國際先進水平，獲國家科學技術進步獎二等獎，打破了國外技術封鎖和市場壟斷。

最終，部分乳酸通過聚合反應生成聚乳酸，實現第四次“變身”，也結出了這條產業鏈上的“美妙果實”。聚乳酸的應用范圍非常廣：用于食品包裝、一次性餐具、塑料袋，不會對食品造成污染；用于農膜、農用織物，能在自然界中被微生物完全降解，最終轉化為二氧化碳和水；在醫療領域可用于手術骨釘、手術縫合線、可降解心血管支架等，可以直接在人體內被降解吸收……

一場精彩的“變身之旅”，不僅大大提升了玉米的綜合利用價值，更以“綠色循環”破解了“白色污染”難題。

實現這種變身，依靠科技創新是引領力。“金丹科技每年投入研發經費超5000萬元，取得了54項國家專利，3項技術填補了世界空白，成為國內同行業首家上市企業。”李偉自豪地說，金丹科技設立了國家企業技術中心、博士后科研工作站、乳酸工程技術研究中心等多個國家級研發平臺，組建了“院士、博導、博士、碩士、學士”五位一體的科技創新和管理團隊，并與清華大學、南京大學等多所高校和科研機構建立了緊密的產學研合作，加快科技成果轉化。

實現這種變身，堅持綠色發展是支撐力。企業展廳的一張海報上，清晰記錄了金丹科技打造“從玉米到聚乳酸”完整綠色循環產業鏈的情況，全程近乎零廢棄。金丹科技還積極推動節能減排，年產7.5萬噸聚乳酸項目采用了國際領先的綠色高效催化合成技術，實現了廢氣、廢水、廢渣的零排放，顯著提升了產業的“含綠量”。

“金秋豐收季，金丹科技也取得了一系列豐碩成果。”李偉說，在這條綠色循環產業鏈上，公司將努力探索玉米的更多“變身”，朝著國際領先的生物新材料產業鏈目標穩步邁進。（原載于2025年10月20日《河南日報》）