□河南日報記者 馬濤

河南日報社全媒體記者 盧濤

11月10日，在周口國家農高區的高標準農田里，兩臺大型拖拉機正在進行深耕作業，待整地結束后，一粒粒“周麥36”種子將扎根這片肥沃的土壤。“種子的旅程即將開始了！”鄲城縣種植大戶賈云飛期待著來年糧食大豐收。

在農高區，從一粒種到一條鏈，小麥在成長變形中，演繹著由傳統農業向現代農業蝶變的精彩故事。

賈云飛將播種的“周麥36”是農高區的明星品種，由周口市農業科學院精心選育而成，示范田曾創下畝產1601.5斤的高產紀錄。

“種子是農業的芯片，小麥順利成長的前提，必須先有良種。”農高區科創中心科研人員李村杰說，“今年因天氣原因，導致小麥播種時間推遲，更需要好種子、好管理，才能有好收成。”

李村杰所屬的科研團隊，在小麥管理方面也有諸多研究。在該科創中心的公共實驗室內，李村杰指著一組新型微生物菌劑介紹：“這項技術已大面積推廣應用，具有提高小麥抗病性、促進小麥生長的作用，能在減少化肥使用的情況下提升小麥產量和品質。”

目前，農高區依托“省主導、市主體、縣主責”的推進機制，先后與河南省農業科學院、河南農業大學等科研機構及院校合作，搭建了46個省級以上科研平臺。這里不僅建成了小麥原種中試生產線，更推動了一批重大成果轉化。

“周麥36”憑借其抗倒伏、高蛋白的特性入選國家推廣目錄，而“鄭麥1860”則成為國家骨干型品種。更令人振奮的是，具有防心梗功能的國審“豫農907”等功能性、超高產小麥新品種正在加快試種。

從一粒種子到豐收的果實，小麥在成長中會遇到病蟲害的侵襲、氣候變化的影響以及管理不當帶來的各種風險挑戰。要化險為夷，離不開智慧農田的打造，通過科技賦能田間管理。

初冬的清晨，農高區的智慧農業信息中心大屏上，實時顯示著土壤、氣候等數據。“我們正加快建設高標準農田大項目，優化提升智慧農業信息平臺，啟動建設2萬畝數字化種植基地，打造智慧農業示范區。”周口國家農高區黨工委委員、管委會副主任梁輝說。

麥田之外，小麥的蝶變仍在繼續。在農高區的食品產業園內，小麥經過鏈條鍛造，“身價”倍增。

盛元食品有限公司的生產線上，小麥面粉經過全自動化攪拌、成形、烘焙、冷卻、切片等環節后，香噴噴的面包新鮮出爐，小麥價值翻了幾番。

免疫球蛋白、多功能抗菌肽等項目擬落地，知名烘焙企業組團入駐創業孵化園……從面粉、面制品等初級產品，向烘焙食品、生物制品等中高端產品躍升，農高區正在小麥高值化發展上開辟新賽道、塑造新優勢。

“黨的二十屆四中全會提出，要提升農業綜合生產能力和質量效益。作為肩負著‘國家隊’使命的農高區，我們必須在發展上體現高標準、創新上追求高水平、產業上實現高質量，為全國農業現代化示范引領。”梁輝說，當務之急是把新一季小麥播種好、管理好，同時開展好關鍵核心技術攻關，推動科技成果轉移轉化，打造良種繁育基地，做強做優產業鏈條，“鏈”出新動能，為保障國家糧食安全作出更大貢獻。（原載于2025年11月12日《河南日報》）