清晨的淮陽愛心粥屋。

□記者 杜欣 通訊員 張然 文/圖

12月16日清晨6點，緊鄰淮陽太昊陵景區的龍都大道愛心粥屋前，剛出鍋的飯菜熱氣騰騰，人們開始自覺排隊，免費領取當天的愛心早餐：一碗熱粥、兩個饅頭、一份燴菜。

此時天色未明，街道清冷，粥屋前卻暖意融融。

十多位志愿者已在路燈下忙碌：維持秩序、盛粥遞饅頭、打掃衛生。其中好幾位在凌晨4點多，就已起床趕來生火做飯。

這樣的堅守，并非一日一月，亦非一年兩年。淮陽愛心粥屋發起人李明麗和她的愛心團隊，已持續了近十年，并且這份溫暖仍在繼續傳遞。

當天，李明麗向記者提供了一組數據：2025年12月16日，第3367天。當天就餐者175人，參與服務的愛心志愿者12人：李明麗、楊敬濤、孫慶娟、李淑芳、李靜、鄭仁哲、艾華麗、劉彩麗、李泇誼、劉永貴、劉萍、徐秀潔。

團隊志愿者來自各行各業，有公務員、教師、醫生、警察，也有普通市民。

據不完全統計，該粥屋已累計提供早餐超過31萬人次，參與服務的志愿者達2.3萬余人次，其中黨員志愿者占比近三分之一。

這些數字背后，是怎樣日復一日、年復一年的付出？堅守近十年的一碗粥，又在如何溫暖一座城？

鄭州偶遇：一碗熱粥喚起愛心

2005年冬天，24歲的李明麗嫁到淮陽安嶺鎮，與丈夫丁國輝經營農資生意。憑著“待人厚道、誠信經營”的口碑，生意從鄉鎮零售做到了省城批發。

2013年夏天，在鄭州，李明麗送女兒去學舞蹈，途中口渴難耐。路過一家“愛心粥屋”時，她猶豫著進去想借點開水。

“孩子，隨便倒，慢慢喝，管夠！”——說這話的人就是鄭州首家愛心粥屋創始人蔣愛榮。

喝著水，在與蔣愛榮的聊天中，李明麗了解到，這里每天為環衛工、殘障人士、孤寡老人免費提供早餐。

她半信半疑，次日特意早起趕來，只見志愿者們正將粥飯遞給環衛工人，前來領粥的人們眼里滿是感激。

那一刻，李明麗內心被深深觸動——原來，可以用如此樸素的方式關愛陌生人。

從此，她每天凌晨3點多起床，趕到粥屋切菜、盛粥、洗碗。丈夫心疼她身體不好，她卻笑道：“干活時不覺得累，心里暖和又舒暢?！?/p>

在鄭州三年多的志愿者經歷，她不僅從蔣愛榮那里學會了熬粥，更學會了“把陌生人當家人”的善意。

奇妙的是，在忙碌中，她的身體竟逐漸好轉，氣色也紅潤起來。

籌辦粥屋：一座小城的愛心地標

2016年5月的一個清晨，李明麗一邊洗碗，一邊小聲問蔣愛榮：“蔣老師，我能回淮陽也開個愛心粥屋嗎？我們那辦廟會時，有好多環衛工人早起打掃，根本顧不上吃早飯?！?/p>

蔣愛榮當即鼓勵：“淮陽是好地方，需要這樣的暖心事。你大膽去做！”

說干就干。李明麗回到淮陽，跑遍大街小巷，最終將愛心粥屋選在太昊陵附近、人流密集的龍都大道。

2016年9月26日，粥屋開業。 開業前夕，她心中忐忑。沒想到，通過社交媒體，消息迅速傳開，當天早上便來了幾十位志愿者。鄭州、南陽等地愛心粥屋志愿者湊集的3.5萬元啟動資金，讓第一鍋粥順利熬成。

那天早上，五十多位環衛工人端著熱粥，說得最多的是：“這閨女，心真好啊，真是‘活雷鋒’?。　?/p>

最初的粥屋僅20多平方米，十分擁擠。李明麗每天凌晨3點起床，淘米、熬粥、蒸饅頭，忙到上午10點才能休息。志愿者換了一撥又一撥，她卻從未缺席。即便身體不適，也堅持到場：“大家都在等著，不然就沒早飯吃了?！?/p>

愛心如滾雪球般匯聚。有愛心人士從開業起每日至少捐款2元，從未間斷；區委宣傳部、區人大常委會、區婦聯等部門專門送來米面油；連小學生也抱著零花錢跑來：“阿姨，這些錢給爺爺奶奶們買饅頭吧……”

2020年，粥屋面積擴大到60多平方米，正式注冊為社會團體，并成立了黨支部。這個由一位普通女性善意起步的小屋，早已成為古城淮陽最溫暖的“愛心地標”。

奉獻愛心：一座城市的善意傳遞

走進粥屋，墻上張貼的賬目格外醒目：“12月16日，收到：熱心市民張女士捐贈大米20斤；支出：面粉50斤，120元……”每天，志愿者都會當眾宣讀前一日收支，一分一厘，清清楚楚。

“哪怕只收一塊錢，也開收據?！崩蠲鼷愓f，粥屋的賬目永遠“一個蘿卜一個坑”，公開透明。

近十年來，粥香從未中斷。

每天凌晨4點多，志愿者準時到崗，流程精準如鐘表。清晨6點前，附近的環衛工、孤寡老人等陸續趕來，一句“謝謝”便是志愿者最滿足的回報。

截至2025年12月，粥屋已服務超過31萬人次。 這碗粥，溫暖了無數需要幫助的人。

曾在粥屋領飯的王大爺，后來每天清晨都來幫忙擦桌子；環衛工李大姐把自家種的青菜送來：“這絕對純天然，吃著放心。給大家添個菜！”

李明麗常說：“不是我們在幫別人，是大家在互相取暖。”

這碗粥里盛放的，是愛心，更是善意的傳遞與循環。

默默付出：讓溫情無限延續

如今，身為淮陽區人大代表的李明麗，每天的生活重心依然是粥屋。

有人問：“苦嗎？”

她指著墻上的志愿者誓詞笑道：“你看，‘不忘初心報黨恩’，想著這些，就不覺得苦了?！?/p>

堅守近十年，她有個樸素的心愿：“讓更多人知道，還有人需要這碗粥；也讓更多人相信，自己的一點善意，能溫暖他人?！痹谒磥?，愛心粥屋不只是一個供餐點，更是一面鏡子，照見需求，也映照溫暖。

李明麗說：“善意是會生長的，你種下一棵，就能發成一片?！?/p>

淮陽的粥香仍在飄散，從清晨到日暮。

這碗愛心粥，早已超越了食物本身——它是一座城市的溫情注腳，是無數普通人用善意寫就的散文詩，更是對“大愛”最樸素的詮釋。

所謂溫暖，不過是有人愿為陌生人，熬好一碗熱粥，守好一份初心，用漫長歲月，守護一座城。

相信在李明麗和眾多志愿者的共同堅守下，淮陽愛心粥屋，一定會溫暖更多人……