2024年11月30日
本報訊 （記者 徐松 通訊員 高玉瑩） “學校的飯菜衛生健康、營養均衡、價格又低，在學校吃飯很方便，為我節約了不少時間。”近日，提起現在的“校園餐”，鄲城縣李樓鄉第一初級中學學生邱宇鵬連連稱贊。
小餐桌，大民生。“校園餐”問題整治工作開展以來，鄲城縣教體局緊盯資金監管、食品安全、供餐管理等重點環節，全面深入排查問題，精準靶向施治，多措并舉守護師生“舌尖上的安全”。
2024年4月份以來，鄲城縣教體局出臺食堂硬件提升標準22項，全面改善食堂條件。推進大宗食材集中采購制度，各種食材、輔料統一選用知名品牌。學校食堂全部實施“互聯網+明廚亮灶”工程，落實學校領導班子成員陪餐、學校食堂食品留樣等17項制度，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。
“這些攝像頭可厲害了，食堂工作人員做飯時，沒有佩戴好口罩或者玩手機，隨時都會被抓拍，并且公布在監管平臺上。”鄲城縣汲冢鎮第四初級中學食堂管理人員丁法林告訴記者。
“食堂的操作規范嚴格，清潔消毒設備齊全，飯菜質量也有保障，孩子吃得好，我們非常放心。”不久前，在鄲城縣第二實驗中學舉辦的家長開放日活動中，家長代表實地參觀完學校食堂欣喜地說。
鄲城縣把社會各界的監督作為促進“校園餐”規范發展的一項利器。全縣中小學校均成立家委會，線上線下全程參與“校園餐”資金監管和日常管理。鄲城縣教體局領導班子成員、股室站長，每周到分包學校陪餐，各中小學校領導班子成員每日陪餐、提前試餐，學校定期舉行開放日活動，邀請家長、人大代表、政協委員到校監督指導。
鄲城縣教體局聯合有關職能部門，定期對學校食堂開展食品安全監督檢查，針對發現的問題，堅持現場立改和限期整改“雙管齊下”，確保風險隱患動態清零。
“下一步，我們將繼續加強對全縣學校食堂工作的管理和監督力度，健全學校食堂安全管理制度和長效機制，推動校園餐飲管理工作提檔升級，為學生健康成長保駕護航。”鄲城縣教體局有關負責人表示。②12
