2025年02月10日
□記者 高洪馳 通訊員 楊樂樂
“以前紅薯直接賣，價格不高，現在加工成粉條和粉絲，附加值大大提高，我們的收入也跟著水漲船高。”近日，記者前往沈丘縣劉莊店鎮采訪看到，在一處粉皮和粉絲加工車間里，工人們有序忙碌著。紅薯經過清洗、磨漿、過濾、沉淀、漏粉、晾曬等一系列工序，搖身一變成為深受消費者喜愛的粉皮和粉絲。
“產業規模小而散，缺乏重點支柱產業，是制約我鎮經濟發展的難題?！眲⑶f店鎮黨委書記歐中鋒說。2024年春季，劉莊店鎮為打破這一困局，積極響應縣委“一村一品”號召，精心組織各管理區及行政村黨支部書記外出考察學習。通過深入調研，確定了種植加工紅薯、金絲皇菊、芝麻葉的紅、黃、黑“三色”產業發展方向。
確定發展“三色”產業后，劉莊店鎮陳莊行政村黨支部書記梁雪剛帶領村民率先嘗試。他們選用優質高淀粉紅薯品種，一方面借助村里經驗豐富的“農博士”，另一方面結合網絡學習先進種植技術，科學規劃種植間距，精準制訂施肥方案，為紅薯優質高產奠定堅實基礎。同時，引種金絲皇菊，從耕地、鋪設地埋管到移栽、澆水、施肥，每一個環節都嚴格把控。針對芝麻葉產量有限的情況，陳莊行政村積極引導群眾擴大芝麻種植規模，并在芝麻葉長成后，以不低于市場收購價統一收購，既保障了芝麻葉的供應量，又確保了品質。
為確?！叭碑a業產品順利進入市場，拓寬銷售渠道，劉莊店鎮成立了“泥河人家”農產品銷售合作社。該合作社整合各方資源，搭建線上、線下融合的銷售平臺，打通產品銷路，解除群眾后顧之憂。線上，充分利用直播帶貨、電商平臺等新興渠道，助力農產品搭乘“數字快車”；線下，與各地經銷商建立穩定合作關系，確保農產品穩定供應市場。同時，積極組織參加各類農產品展覽會，持續提升產品的市場知名度與占有率。為增強產品市場競爭力，提升產業附加值，劉莊店鎮積極探索農產品深加工之路，通過與周邊縣市的食品加工產業展開合作，將新鮮采摘的金絲皇菊、晾曬干凈的芝麻葉送入工廠，經過精細加工推向市場，原本普普通通的農產品價格倍增。經過一年的試種，陳莊行政村的“三色”產業成為群眾增收致富的新路徑。
劉莊店鎮鎮長田原表示，該鎮將認真總結“三色”產業發展經驗，在確保糧食作物穩產高產的前提下，進一步擴大種植面積，充分利用現有閑置資源，引進加工技術，把“三色”產業打造成為劉莊店鎮的特色產業，讓老土地煥發新活力。②10
