2025年03月25日
□記者 王永劍
三月的賈魯河畔，風和柳都是柔的，如畫里江南。
“棗花”，即河南棗花面業(yè)有限公司，坐落于賈魯河畔的西華縣田口鄉(xiāng)。
田口鄉(xiāng)的稱謂可追溯至北宋時期，因一田姓居民在此擺渡而得名。
“天下大棗，田口最好。”田口鄉(xiāng)如今又以盛產(chǎn)“甜口甜心”的大棗而名揚四方。
“棗花”，扎根于大棗之鄉(xiāng)，賈魯河畔。
“習(xí)近平總書記在民營企業(yè)座談會上強調(diào)，‘扎扎實實落實促進民營經(jīng)濟發(fā)展的政策措施，是當前促進民營經(jīng)濟發(fā)展的工作重點。’這是民營企業(yè)發(fā)展的‘定心丸’。”3月23日，在外地交流的河南棗花面業(yè)有限公司負責人孫剛磊給記者發(fā)信息說，“下一步，公司將在促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效、集體增益和鄉(xiāng)村振興等‘聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)’方面發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用，努力打造小麥全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的‘河南樣板’，滿足百姓‘從吃得飽到吃得好’的期待。”
從中原糧倉崛起并成為面業(yè)旗幟，“棗花”不但要緊跟時代發(fā)展，具備超前市場意識，而且要堅守初心、持之以恒。
從小作坊到智能化工廠，面粉由粗到精，業(yè)態(tài)由少變多，鏈條由短到長，這條“蜀道”“棗花”走了30余年。
3月22日，記者站在“棗花”智能生產(chǎn)車間內(nèi)，只見電機驅(qū)動磨面機輕響，兩名工人在操作室通過電腦操控生產(chǎn)線，全程高效有序。
“2023年，公司投資5.6億元對生產(chǎn)線進行智能化改造，建設(shè)集數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化于一體的全智能工廠，實現(xiàn)打麥、篩選、磨粉、混合、檢驗等工序全部自動化、智能化。”“棗花”的技術(shù)總監(jiān)畢明鋒對記者說，“精選、配麥、研磨、篩理、提取……機器在電腦控制下有序運轉(zhuǎn)，把小麥變成優(yōu)質(zhì)面粉。一袋10公斤的面粉，從掛袋、填充到封裝，只需要兩秒。”
“在黨和國家的關(guān)懷與支持下，民營企業(yè)從‘草根’，逐漸成長為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展韌性所在的‘樹根’。”孫剛磊給記者發(fā)過來企業(yè)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”同成長的一段話，“通過合作社與種植戶統(tǒng)一簽訂訂單合同，以每斤高出市場價0.1元的收購價集中收儲訂單糧食。如今訂單種植規(guī)模達20萬畝，每年為農(nóng)戶增加收入2000萬元。”
此外，企業(yè)還與農(nóng)業(yè)保險公司對接，為訂單農(nóng)戶統(tǒng)一購買種植保險，確保農(nóng)戶在遇到自然災(zāi)害等意外情況時受災(zāi)不減收入。
通過訂單模式，“棗花”做到優(yōu)質(zhì)糧食大規(guī)模集中收儲，產(chǎn)品質(zhì)量進一步提升。
如今，“棗花”年加工小麥45萬噸，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥粉32萬噸、優(yōu)質(zhì)小麥淀粉30萬噸、谷朊粉8萬噸；并利用廢水進行沼氣發(fā)電，年發(fā)電量達5000萬度，真正做到對原材料“吃干榨凈”。
面粉是“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”。對小麥進行輕研細磨、適度加工……這是“棗花”在盡力滿足百姓“從吃得飽到吃得好”的期待。
“隨著消費者的要求越來越高，面粉產(chǎn)品種類的劃分勢必會越來越精細、專業(yè)，比如說要求有機、富硒等。”畢明鋒說，“公司聯(lián)合河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)以及南京野生植物研究所等大學(xué)及科研院所建立產(chǎn)品研發(fā)中心，已研發(fā)出30余種新產(chǎn)品，獲得10余項專利。”
該公司展廳內(nèi)，小麥面粉、小麥麩皮、小麥胚芽、小麥淀粉、谷朊粉等小麥產(chǎn)品琳瑯滿目。
目前，“棗花”已是眾多知名企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴，產(chǎn)品銷往國內(nèi)20多個省（區(qū)、市），以及10多個國家和地區(qū)。
榮譽印證實力：“棗花”連續(xù)10年獲評河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，獲評全國放心糧油示范工程示范加工企業(yè)，榮獲“河南省智能車間”“河南省勞模助力脫貧攻堅‘十面紅旗單位’”等稱號。
“新時代，新征程，民營經(jīng)濟發(fā)展前景廣闊、大有可為，廣大民營企業(yè)和民營企業(yè)家大顯身手正當其時。”孫剛磊給記者轉(zhuǎn)發(fā)3月21日他參加全省促進民營經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展大會后的感悟，“黨和國家支持民營經(jīng)濟發(fā)展的好政策，是民營企業(yè)發(fā)展向好的堅強支撐。未來，我們有無比充足的底氣，在鄉(xiāng)村振興的大道上與周口共美好。”②15
