2025年05月22日
唐文魏介紹公司運營情況。
□記者 劉彥章 徐啟峰/文 劉俊濤/圖
一朵菌菇能創造多大的經濟價值？河南省衛奇農牧股份有限公司（簡稱衛奇農牧）用10年時間交出了一份答卷：2024年產值突破7億元，帶動600余人就業，助農增收超7000萬元。衛奇農牧以食用菌產業為支點，以科技創新為驅動，探索出一條“三產融合、聯農富農”的鄉村振興新路徑，為農業現代化轉型提供了可復制的“中原樣本”。
扎根：從“燕園學子”到“菌菇農夫”，在泥土里種出產業新地標
5月15日，周口市西華縣食用菌現代農業產業園內，恒溫大棚中銀耳菌棒整齊排列，菌菇在智能控溫環境下悄然生長。衛奇農牧總經理唐文魏手持菌棒介紹：“單根菌棒可產3朵銀耳，價值超7元。我們年產菌棒9500萬包，是周口最大的菌棒生產企業。”
唐文魏種菌菇已有10年。在此之前，他是北大學子，畢業后從事金融行業，事業成功，掙得不菲身家。2015年，唐文魏放棄人人稱羨的優渥生活，懷揣“實體+金融”的創業執念，回到家鄉周口市西華縣。彼時，周口雖是農業大市，但傳統種植模式效益低下，農民增收乏力。唐文魏敏銳捕捉到食用菌產業的潛力——周期短、效益高、市場需求旺盛，且周口具備原料、勞動力和區位優勢。
衛奇農牧以“園區化”破題農業現代化，募資5.5億元在西華縣和沈丘縣建成兩個食用菌現代農業產業園。西華園區占地175畝，年產鮮菇1.5萬噸，產值3.5億元。沈丘園區投資4億元，年產鮮菇2.5萬噸，產值5億元。兩大基地形成“雙輪驅動”格局，直接安置就業近千人，帶動周口市躋身全國食用菌產業第一梯隊。
唐文魏形象比喻：“一個園區就是一個發動機，拉動‘菌菇號’汽車，載著合作菇農共同走上致富路。”衛奇農牧產業園涵蓋菌種繁育、智能化菌包生產、示范化種植、精深加工等7大板塊業務，而菌菇種植環節則交由合作社或農戶，通過“集中化制菌包+分散化栽培”模式，實現產業留在鄉村、農民增收在村的發展目標。
破局：從“單打獨斗”到“抱團致富”，為鄉村裝上發展新引擎
面對傳統農業“小散弱”困局，衛奇農牧獨創“企業+合作社+農戶”鐵三角模式，通過統一菌包供應、技術指導、保底收購的“三統一”服務體系，將分散農戶納入現代產業鏈，打通生產、技術、銷售全鏈條。
針對農戶“缺技術、缺資金、抗風險能力弱”的痛點，衛奇農牧創新推出“業務聯營+項目托管+參股經營”模式，與50余個村集體建立深度合作，每年為每個合作社增收10萬至20萬元，帶動200余戶村民人均增收3萬至4萬元。通過利潤分紅和就業安置，村集體經濟從“輸血”轉向“造血”，農戶從“領低保”變為“交社保”。
例如，農戶可承包企業標準化菇棚，由企業統一提供菌包、技術指導和保底收購，農戶僅需負責日常管理。這種“前端工廠化+末端勞動密集型”模式，既保障菌棒品質，又讓農戶在家門口實現“零風險”增收。川匯區菌菇大戶周慶新對此深有體會：“過去自己買菌棒，質量參差不齊，現在衛奇農牧統一供應，還保底收購，我只管種好菌菇就行。”他在川匯區承包16個銀耳菇棚，年收入達40萬元。
通過重構生產關系，衛奇農牧將小農戶嵌入大產業，破解傳統農業“散、弱、低效”困局，為鄉村振興提供可復制的組織化樣本，成為“家門口致富”的典型代表。
發展：從“中原菌菇”到“全國布局”，讓傳統產業長出智慧翅膀
在夯實中原基地基礎上，衛奇農牧實施“東穩西進”戰略。依托“1個總部+N個園區+多終端”的鏈式布局，企業將“周口模式”復制到廣西都安、貴州道真、新疆托克遜，打造跨區域食用菌產業帶。
三產融合，延伸價值鏈。衛奇農牧深耕精深加工，開發菇源性食品、生物質有機肥等高附加值產品。西華園區年產深加工食品2000萬瓶，沈丘園區推出“果味菇”“鹿茸菇”等特色產品，通過品牌化運營打入高端市場。
數字賦能，提升競爭力。衛奇農牧引入物聯網、大數據技術，建成“智慧菌菇工廠”。通過遠程監控系統，農戶可實時查看菇棚溫濕度；區塊鏈溯源技術讓每一朵菌菇“從田間到餐桌”全程可追溯。唐文魏形容：“鼠標一點菌菇長，數據跑路錢進賬。”
政企協同，構建新格局。依托食用菌一體化鄉村振興項目，衛奇農牧與政府合作統籌產業規劃、融資建設和運營管理。沈丘園區于2023年12月竣工，二期工程預計2025年10月投產；新疆托克遜基地建成后，將進一步輻射“一帶一路”市場，開拓中亞、歐洲市場，助力“中國菌菇”國際化突圍。
鄉村振興的衛奇答卷：產業興、農民富、鄉村美、成果豐
10年深耕，衛奇農牧交出了一份亮眼的鄉村振興答卷：
產業興：運營5個省級現代農業產業園（河南西華、河南沈丘、廣西都安、貴州道真、新疆托克遜），形成“菌種研發—工廠化生產—精深加工—市場銷售”全產業鏈，年產能預計突破4萬噸。
農民富：累計直接安置近千人就業，間接帶動就業超2000人，助農增收超7000萬元。
鄉村穩：通過“企業+合作社+農戶”鐵三角模式，激活村集體經濟；通過生物質有機肥循環利用減少污染，促進綠色農業發展。
成果豐：衛奇農牧申報實用新型專利和發明專利等 32 項，確立企業標準 1項，制定食用菌生產體系 1 套，獲批河南省食用菌工廠化栽培研究中心 1 個，完成“食用菌生產自動化與模塊化組裝技術集成與推廣”成果評價 1 項。
從黃淮平原到西部邊陲，從金融精英到“菌菇大王”，唐文魏的轉型之路印證著新時代農業的無限可能。衛奇農牧正以“菌”為媒，書寫新時代鄉村振興的實干篇章。展望未來，唐文魏激情滿懷：“鄉村振興不是口號，是無數個清晨的汗水和深夜的燈火。未來，衛奇農牧將繼續以‘扎根、破局、發展’為使命，吸引更多青年投身農業，讓食用菌產業成為鄉村振興的黃金產業。”①7
