中華龍都網訊（周口報業全媒體記者 馬治衛 通訊員 李娜）為切實做好“兩考”（高考、中考）期間餐飲服務食品安全監管及保障工作，嚴防食品安全事故發生，確保廣大師生飲食安全和中高考順利進行，連日來太康縣食品藥品監督管理局強化監管措施，開展專項檢查，全力保障“兩考”期間飲食安全。

一是召開專題會議，加強組織領導。太康縣食品藥品監督管理局就中高考期間餐飲食品安全召開專題會議，制定了監管措施，成立了領導小組，對中高考供餐單位主要負責人進行約談，并簽訂食品安全責任書，明確責任分工，責任落實到人。

二是開展專項檢查，明確檢查重點。根據考點設置情況，對考點學生食堂、考務人員和考生集中食宿點及其周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位進行全面檢查，主要查驗了進貨原料、索證索票、餐飲具清洗消毒情況、食品貯存、食品留樣情況以及學校周邊超市內銷售的飲料、乳制品、奶制品、膨化食品等為重點檢查品種，確保食品安全事件零發生。

三是加強宣傳教育，營造共治氛圍。采取多種形式，加強食品安全法律法規和食品安全知識的宣傳教育。執法人員先后到太康一高、二高、三高、華夏中學、職業中專等學校，指導學校開展考前飲食安全知識培訓，向學生宣講食品安全常識及怎樣鑒別假冒偽劣食品。每到一處執法人員的講解都會贏來老師和學生們的陣陣掌聲。“非常感謝食藥局的領導給我們上了一堂生動實用的食品安全課，我們將把學到的知識傳授給身邊的每一個人，時時關注飲食安全。”太康一高的一名學生開心的說。另外積極宣傳12331投訴舉報電話，暢通投訴舉報渠道，并嚴格落實24小時應急值班制度，密切關注餐飲服務食品安全狀況，健全和完善應急預案，做好應急處置工作。

此次專項檢查，共出動執法車輛21臺次，執法人員400余人次，共發放食品安全宣傳冊3000余份，檢查考點學校食堂12戶，考點周邊餐飲服務單位110余戶。