??? □晚報記者 杜欣 郭坤 馬治衛/文 朱海龍/圖
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????周口市
????轉樓
????第41站
????太康縣轉樓鄉
????轉樓鄉位于太康縣城北20公里，睢縣、杞縣、太康三縣交界處，轄36個行政村，5.3萬人，7.2萬畝耕地。這里是革命老區，在抗日戰爭和解放戰爭中，轉樓人發揮了應有作用。太康縣抗日第一戰，就是在轉樓鄉的門樓張村打響的。
????這是周口邊界線上一處普通的界樁，它位于周口、開封、商丘三地交界處的一片麥田里。界樁的三面分別刻著“周口、開封、商丘，國務院，2007年”的字樣。
????圖中的老人叫汪永賢，今年65歲，是太康縣轉樓鄉羅洼行政村汪莊自然村人，他是這個界樁的管護員。汪永賢說，他們村與開封杞縣的韓清揚村、商丘睢縣的坡樓村地邊搭地邊，雖然分屬三地，但鄉親們互有往來，和睦相處。汪永賢會經常到這個界樁前看看，拔拔下面的荒草，擦擦上面的灰塵。這些不起眼的小活兒，在汪永賢看來都是神圣而光榮的。
????當我們和陪同采訪的太康縣委宣傳部、轉樓鄉政府人員要求在這里合影時，汪永賢把手中的管護證高高舉起。
????作為距離太康縣城最遠的一個邊界鄉鎮，轉樓鄉的文化活動開展得有聲有色。該鄉依托文化站，成立了在鄉一級少見的文聯，下設書法家協會、腰鼓協會、嗩吶協會等。我們在轉樓鄉政府采訪時，正碰上書法家協會20多名會員在一起切磋書藝。今年74歲的許家榮是鄉書法家協會主席，也是《周口晚報》的老讀者，看到我們到來，老人興之所至，當場揮毫潑墨，為本報題寫了“周口邊界行接地氣有人氣”的條幅。據了解，每逢春節，書法家協會會員都會走村串戶，為村民義務書寫春聯。
????記住一個地方，有時只需一段歷史。印象一個地方，其實更多的是人文。當我們一腳踏進太康縣轉樓鄉政府大院時，這里的人氣，讓我們明顯感覺到了這個邊界鄉鎮的朝氣。在與我們之前走過的太康縣芝麻洼鄉和高賢鄉冷冷清清的鄉政府大院對比之下，我們看到了轉樓鄉基層干部的精氣神和對工作的熱情。
????11月20日上午，在太康縣委宣傳部高一麟的陪同下，我們來到轉樓鄉采訪。了解了我們的采訪意圖后，該鄉黨委書記李明朗非常熟練地介紹了轉樓鄉的概況。除了與其他鄉鎮大同小異的農業種植外，令他自豪的是當地淳樸的民風和革命老區的光榮傳統。我們決定把采訪的目光瞄準發生在這里的一段熱血抗戰史和值得對外推介的有著200多年生產歷史的民間酩餾酒。
????從鄉政府出門右拐，就是熱鬧的民（權）太（康）公路，因為當天逢集，公路兩旁頗有人氣。行進在村村相連的平坦的水泥路上，我們感受到了轉樓新農村的新面貌，曠野綠綠的麥苗，地頭整齊的灌溉機井，路口威武的治安巡邏隊，使這里顯得和諧安詳。作為革命老區，戰爭的硝煙早已散去，取而代之的是村民的安居樂業和他們幸福的笑容。
????73年前發生在這片熱土上的一場抗日戰役，讓門樓張村載入了革命史冊。我們在門樓張村采訪時，村里的中年人大多從老一輩人口中聽說過這場血戰的慘烈場景。據《太康月刊》上張全鵬先生整理的文字記載：1940年5月，在睢縣荊樓戰斗中受到打擊的日軍，為了報復我抗日武裝力量睢杞太獨立團，動用90輛汽車、10多輛坦克，分路在睢（縣）杞（縣）太（康）邊區找我獨立團決戰。由于前戰的勝利，我睢杞太獨立團放松了警惕，在轉移到太（康）北部的門樓張幾個村后，沒有注意封鎖消息，戰士騎馬趕集暴露了目標。敵人以大量的兵力，瘋狂地向獨立團撲來。為了掩護團部及主力轉移，駐在門樓張的一營三連，首先和敵人交火，牽制敵人。敵人用汽車、坦克將門樓張村團團圍住后，拼命組織進攻。三連戰士為掩護主力安全轉移，進行了英勇頑強的阻擊，打退了敵人的多次進攻，并給敵人以很大殺傷，但是，我軍也傷亡很大，三連犧牲了40多名官兵，換來了團部及主力部隊的安全轉移。
????如今，當我們緬懷這段歷史時，我們早已對腳下的這片熱土充滿了敬意。
????200年土法釀酩餾
????我們在古裝劇里曾看到過這樣的鏡頭：英雄豪邁，端起一碗酒，一飲而盡。古人喝的酒是酩餾酒，它的酒精濃度要低于現在市場上的白酒，即使不勝酒力的人喝上一碗，也不會酩酊大醉。我們在轉樓鄉門樓張村了解到，過去這個村家家戶戶都自釀這樣的酩餾酒，已有200多年的傳承，現在仍有不少村民用傳統工藝釀酒，釀好的酒有的自用，有的拿到了市場賣，很受當地群眾歡迎。
????我們一走進村民張永立家的小院，就聞到了酒香，綿柔的香味就像城市街頭夜市常見的小吃江米酒，酒香令人垂涎。今年60多歲的張永立介紹，他家上幾輩人都會釀酒，工藝是一代一代傳下來的，少說也得有200年的歷史了。至今，村里基本上還延續著過去的土方法，把谷子碾成米，經過蒸煮后放入酒曲發酵，再放到鍋里，用煮酒糟的方法，使蒸汽通過陶瓷的夾層小缸式的土蒸餾器后，就變成了酩鎦酒，酒精濃度從20度到40度不等，這酒喝起來清香爽口，加熱后適度飲用，溫補宜人。
????當地有人用“溫柔的陷阱”來形容酩餾酒的后勁兒，說是“看著像水，喝起來也不辣嘴，用多了照樣走路絆腿”。看來，美物皆不可多用，無論什么酒都不能貪杯喲！
